Для решения задачи, нам нужно вычесть из общего количества сонат (15) количество сонат Бетховена (3) и Гайдна (5).
1. Сначала найдем общее количество сонат Бетховена и Гайдна:
$$3 + 5 = 8$$
2. Теперь вычтем это количество из общего числа сонат:
$$15 - 8 = 7$$
Ответ: 7