Средняя соленость 18‰ означает, что в 1000 г воды содержится 18 г соли.
2 литра воды весят 2000 грамм (считаем, что плотность воды 1 г/мл).
Составим пропорцию:
1000 г воды – 18 г соли
2000 г воды – x г соли
$$x = \frac{2000 \cdot 18}{1000} = 36$$
Ответ: 36