Ответ:
Научное описание более информативно, его задача донести научные факты. Каждый факт в нем обоснован и доказан.
Художественное описание же богато различными прилагательными, эпитетами, метафорами. Его цель – передать читателю настроение, эмоции, образы, которые возникают при взаимодействии с объектом.