Социальное управление – это управление ...

Решение:

Социальное управление — это процесс целенаправленного воздействия на общество и его отдельные сферы, а также на социальные группы и индивидов для достижения определённых социальных целей.

Исходя из определения, наиболее подходящим вариантом является:

• обществом

Ответ: обществом.