Вопрос:

Соотнесите группу товаров и допустимую температуру приемки: охлажденное мясо, колбасные изделия, хлебобулочные изделия; варианты: +5...+25 °C, +2...+6 °C, 0...+4 °C.

Ответ:

Охлаждённое мясо принимают при температуре 0...+4 °C.

Колбасные изделия принимают при температуре +2...+6 °C.

Хлебобулочные изделия принимают при температуре +5...+25 °C.

Ответ: охлаждённое мясо — 0...+4 °C; колбасные изделия — +2...+6 °C; хлебобулочные изделия — +5...+25 °C.