Согласно законодательству, ... с отходами включает в себя сбор, транспортировку, переработку и утилизацию

Решение:

По определению, деятельность, связанная с отходами, включает в себя их сбор, транспортировку, обезвреживание, переработку, утилизацию, а также размещение отходов.

Наиболее подходящим термином, охватывающим перечисленные действия, является обращение с отходами.

Ответ: обращение