Сколько раз в день должна производиться влажная уборка в зоне выпечки?

Решение:

Согласно представленным вариантам, влажная уборка в зоне выпечки должна производиться не менее 3-х раз в день и по мере загрязнения. Этот вариант предполагает регулярность уборки и дополнительную очистку при необходимости, что является наиболее полным и гигиеничным подходом.

Ответ: Не менее 3-х раз в день и по мере загрязнения.