She will make an order if she ____ given the menu.

Решение:

В данном предложении используется конструкция с условным придаточным времени, которое вводится союзом 'if'. После 'if' в настоящем времени используется Present Simple. Подлежащее 'she' требует глагола в 3-м лице единственного числа.

1. 'will be' — это Future Simple, используется в главном предложении.
2. 'is' — это Present Simple, 3-е лицо единственного числа, что подходит для данного контекста.
3. 'are' — это Present Simple, но для множественного числа или для 'you'.

Следовательно, правильным вариантом является 'is'.

Ответ: is