She said she ... my reaction to her statement last night. Варианты: doesn’t like; don’t like; hasn’t liked; didn’t like.

Правильный вариант: didn’t like.

Полное предложение: She said she didn’t like my reaction to her statement last night.

Перевод: Она сказала, что ей не понравилась моя реакция на её заявление прошлой ночью. В придаточном предложении используется прошедшее время, согласованное с глаголом said, а обстоятельство времени last night указывает на Past Simple.