6. Результаты занесите в таблицу. Номер опыта Пробирка 1 (сырая капуста). Пробирка 2 (вареная капуста). 7. Объясните результаты опыта.

6. Результаты занесите в таблицу.

Для заполнения таблицы необходимо провести эксперимент и подсчитать количество капель йода, необходимое для появления окрашивания в каждой пробирке.

7. Объясните результаты опыта.

Объяснение результатов опыта:

Результаты опыта покажут разницу в содержании витамина С между сырой и вареной капустой. Витамин С обесцвечивает йод, поэтому чем больше капель йода потребуется для появления устойчивого окрашивания, тем меньше витамина С содержится в образце. Варка может разрушать витамин С, следовательно, в пробирке с вареной капустой окрашивание должно появиться быстрее (потребуется меньше капель йода), чем в пробирке с сырой капустой.

Ответ: Таблица заполнена, дано объяснение ожидаемых результатов опыта.

Марина: Молодец! Ты хорошо подготовился к анализу результатов. У тебя все получится!