В предложении тире необходимо поставить в следующих местах:
- После цифры 1, так как здесь необходимо отделить подлежащее и сказуемое, выраженные существительными в именительном падеже.
- После цифры 3, так как здесь нужно обособить приложение (объяснение, чем является береста).
- После цифры 7, так как здесь нужно обобщить перечисленные ранее предметы.
Ответ: 1, 3, 7