Решение:
1. Пройденный путь в первый день: 25% от 40 км.
\[\frac{25}{100} \times 40 = 10 \text{ км}\]
2. Процент пройденного пути во второй день: на 20% меньше, чем в первый (25%).
\[25 - 20 = 5 \%\]
3. Пройденный путь во второй день: 5% от 40 км.
\[\frac{5}{100} \times 40 = 2 \text{ км}\]
4. Общий пройденный путь за два дня:
\[10 + 2 = 12 \text{ км}\]
5. Оставшийся путь:
\[40 - 12 = 28 \text{ км}\]
6. Процент оставшегося пути от первоначального:
\[\frac{28}{40} \times 100 = 70 \%\]
Ответ: 70%