The correct answer is was speaking.
Past Continuous используется для описания действия, которое происходило в определенный момент в прошлом. В данном предложении, когда я пришел домой, Том разговаривал по телефону. Так как действие происходило в прошлом и имело продолжительность, используется форма Past Continuous.
Разберем варианты:
* was speaking – Правильный вариант, Past Continuous единственного числа (Tom).
* is speaking – Present Continuous, не подходит по времени.
* spoke – Past Simple, указывает на завершенное действие, а не на процесс.
* were speaking – Past Continuous множественного числа, не подходит, так как подлежащее Tom в единственном числе.