Процесс кристаллизации в грелке назван экзотермическим. Является ли процесс конденсации воды экзотермическим? Ответ поясните.

Да, процесс конденсации воды является экзотермическим.
При конденсации водяной пар переходит в жидкое состояние, при этом выделяется тепловая энергия.
Это аналогично процессу кристаллизации, который также сопровождается выделением тепла.