проектные организации проектируют производственный процесс и строительную часть

Проектные организации могут специализироваться на различных аспектах проектирования.

В зависимости от специализации, они могут проектировать производственный процесс, строительную часть или оба аспекта.

Выбор зависит от типа организации и ее компетенций.