Выполним задание.
- Приветливое слово побеждает гнев. Именительный падеж, окончание -ое.
- Про доброе дело говори смело. Винительный падеж, окончание -ое.
- И на красный цветок пчела летит. Винительный падеж, окончание -ый.
- Под лежачий камень и вода не течёт. Именительный падеж, окончание -ий.
- Яблочное семя своё время знает. Именительный падеж, окончание -ое.
- Острый топор и дуб рубит. Именительный падеж, окончание -ый.
Ответ: Выполнено задание.