Ответ:
Это текст-описание, потому что в нём рассказывается о признаках куста орешника и ореха: о размере, форме, цвете и внешнем виде.
Выражение «Да какой орех!» передаёт восхищение большим и красивым орехом. Сочетание «Всем орехам орех!» означает, что этот орех самый замечательный, особенно крупный и красивый.
