564. Прочитайте рецепт салата. Спишите, вставляя пропущенные знаки препинания. Замените глаголы в неопределенной форме глаголами в форме повелительного наклонения. Какая инструкция по приготовлению салата звучит мягче, менее категорично? Определите стиль текста.

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ Фасоль сварить, откинуть на сито и охладить. Варёную морковь нарезать кубиками, а сельдерей – соломкой. Промыть зелёный салат, нарезать и смешать с остальными овощами. Соус приготовить так: в отдельную посуду положить горчицу, соль, сахар, подлить растительного масла и прибавить уксуса. Этим соусом заправить салат. Замена глаголов в неопределенной форме глаголами в форме повелительного наклонения: * Сварить – Свари. * Откинуть – Откинь. * Охладить – Охлади. * Нарезать – Нарежь. * Промыть – Промой. * Смешать – Смешай. * Приготовить – Приготовь. * Положить – Положи. * Подлить – Подлей. * Прибавить – Прибавь. * Заправить – Заправь. Инструкция в повелительном наклонении звучит мягче и менее категорично, так как воспринимается как совет, а не как строгое указание. Стиль текста – инструкция, рецепт.