Разбираемся:
Трудно подниматься по крутому склону горы.
Выбрали прилагательное, которое согласуется с существительным "склону" в дательном падеже, мужском роде и единственном числе.
Запомни: Прилагательные всегда согласуются с существительными, к которым относятся, в роде, числе и падеже.