Решение:
Для определения частей речи проанализируем каждое слово в вариантах:
- глиняный (прилагательное), тихий (прилагательное), вечерний (прилагательное) — все прилагательные.
- чашка (существительное), голубь (существительное), смех (существительное) — все существительные.
- включать (глагол), приехал (глагол), начинается (глагол) — все глаголы.
- весенний (прилагательное), самолёт (существительное), голубой (прилагательное) — здесь разные части речи.
Ответ: Вариант 4.