Гамбургер: относится к горячим, сложным бутербродам.Сэндвич: может быть как горячим, так и холодным, сложным (если много начинок) или простым (если одна начинка).
Канапе: относится к холодным, закусочным, простым бутербродам.
Тартинка: относится к холодным, закусочным, простым бутербродам.
Гратинирование: это способ приготовления, который делает бутерброд горячим.