При взаимодействии, каких веществ можно получить следующее вещество C2H5COOCH?

Решение:

Вещество C₂H₅COOCH является сложным эфиром. Сложные эфиры образуются в результате реакции этерификации между карбоновой кислотой и спиртом. В данном случае, сложный эфир образован пропионовой кислотой (C₂H₅COOH) и этанолом (CH₃CH₂OH).

• Пропионовая кислота (C₂H₅COOH)
• Этанол (CH₃CH₂OH)

Таким образом, для получения C₂H₅COOCH необходимо взаимодействие пропановой кислоты и метанола.

Ответ: пропановая кислота, метанол.