Ответ:
Цель окучивания растений заключается в создании оптимальных условий для их роста и развития. Прежде всего, такой агроприем помогает укрепить нижние части стебля, а значит, обеспечить растению устойчивое вертикальное положение, которое сможет выдержать ветровые нагрузки.
Также при помощи окучивания создается дополнительный слой земли, который удерживает в почве влагу, а значит, способствует лучшему питанию растений. В этом кроется огромное значение в периоды засухи, когда растения могут испытывать недостаток влаги.
Благодаря окучиванию убираются сорняки, которые могут расти возле растения и конкурировать с ним за свет, воду и питательные вещества.