Вопрос:

При соблюдении каких правил можно совмещать продукцию на противне? Варианты: 1) Продукция относится к одному виду выпечки (сытная с сытной, сладкая со сладкой); 2) На одном противне может быть только один вид продукции; 3) Продукция выпекается на одной программе; 4) Любую продукцию можно совмещать на одном противне.

Ответ:

Правильный вариант: продукция относится к одному виду выпечки (сытная с сытной, сладкая со сладкой).

Изделия на одном противне можно совмещать только при одинаковом типе выпечки и соответствующих условиях приготовления.

Ответ: 1.

Подать жалобу Правообладателю