Практическая работа «Строение семян двудольных растений». 1. Рассмотрите сухие и набухшие семена фасоли. Сравните их размеры и форму. 2. На вогнутой стороне семени найдите рубчик — место прикрепления семени к семяножке. 3. Над рубчиком находится маленькое отверстие — микропиле. 4. Снимите блестящую плотную кожуру. Изучите зародыш. Найдите семядоли, зародышевый корешок, стебелёк, почечку. 5. Зарисуйте семя и подпишите названия его частей. 6. Выясните, в какой части семени фасоли находятся питательные вещества. 7. Пользуясь учебником, выясните, в каких частях семени запасают питательные вещества другие двудольные растения.

1. Сухое семя фасоли меньше, твёрже и более сморщенное. Набухшее семя увеличивается в размерах, становится мягким, его кожура легко снимается.

2–3. На вогнутой стороне семени находятся рубчик и расположенное над ним микропиле.

4. После снятия семенной кожуры обнаруживается зародыш. Его части: две семядоли, зародышевый корешок, стебелёк и почечка.

5. Подписи к рисунку: семенная кожура, две семядоли, зародышевый корешок, стебелёк, почечка.

6. У фасоли питательные вещества находятся главным образом в семядолях.

7. У большинства двудольных растений запас питательных веществ находится в семядолях. Например, у гороха — в семядолях, у подсолнечника — преимущественно в семядолях, у яблони и миндаля — в эндосперме; у некоторых растений запас может находиться также в эндосперме или других тканях семени.

Ответ: семя фасоли состоит из семенной кожуры и зародыша с двумя семядолями; запас питательных веществ у фасоли находится в семядолях.