Практическая работа «Определение качественного состава витаминов и минеральных веществ в продуктах питания» Цель: научиться анализировать информацию о минеральных веществах и витаминах, представленную в справочной литературе. Оснащение: справочники о продуктах питания, таблица 3 «Содержание минеральных веществ и витаминов в овощах». Последовательность выполнения работы 1. Найдите в справочнике (в электронном ресурсе) дополнительную информацию о количестве минеральных веществ и витаминов, содержащихся в овощах (кабачок, лук репчатый, петрушка и др.). 2. Изучите таблицу 3 с информацией о содержании минеральных веществ и витаминов в овощах. 3. Заполните таблицу в рабочей тетради, распределяя в каждом столбце овощи (картофель, свёкла, морковь, белокочанная капуста поздняя, томаты, огурцы, лук репчатый) по степени убывания в них указанных минеральных веществ и витаминов. No Минеральные вещества п/п Кальций Натрий Магний Железо Фосфор A Витамины C E 4. Сделайте вывод, какие овощи содержат больше всего перечисленных в таблице минеральных веществ и витаминов, а какие меньше всего:

Question

Вопрос:

Практическая работа «Определение качественного состава витаминов и минеральных веществ в продуктах питания» Цель: научиться анализировать информацию о минеральных веществах и витаминах, представленную в справочной литературе. Оснащение: справочники о продуктах питания, таблица 3 «Содержание минеральных веществ и витаминов в овощах». Последовательность выполнения работы 1. Найдите в справочнике (в электронном ресурсе) дополнительную информацию о количестве минеральных веществ и витаминов, содержащихся в овощах (кабачок, лук репчатый, петрушка и др.). 2. Изучите таблицу 3 с информацией о содержании минеральных веществ и витаминов в овощах. 3. Заполните таблицу в рабочей тетради, распределяя в каждом столбце овощи (картофель, свёкла, морковь, белокочанная капуста поздняя, томаты, огурцы, лук репчатый) по степени убывания в них указанных минеральных веществ и витаминов. No Минеральные вещества п/п Кальций Натрий Магний Железо Фосфор A Витамины C E 4. Сделайте вывод, какие овощи содержат больше всего перечисленных в таблице минеральных веществ и витаминов, а какие меньше всего:

Ответ:

ФИО:Телефон:Емаил:Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):

Accepted Answer

Привет! Я Марина и сейчас мы вместе разберемся с этим заданием!

Краткое пояснение: Необходимо заполнить таблицу, опираясь на справочную информацию о содержании минеральных веществ и витаминов в овощах, а затем сделать вывод о том, какие овощи содержат больше всего перечисленных веществ, а какие меньше всего.

К сожалению, я не могу заполнить таблицу, так как у меня нет доступа к справочникам о продуктах питания и информации о содержании минеральных веществ и витаминов в овощах. Но я могу подсказать тебе, как сделать вывод, когда таблица будет заполнена:

Определи лидеров и аутсайдеров: Посмотри на каждый столбец таблицы (кальций, натрий, магний, железо, фосфор, витамины A, C, E). Определи, какие овощи имеют самые высокие значения (лидеры) и самые низкие значения (аутсайдеры) для каждого вещества.
Сравни общие показатели: Сравни общее количество «плюсов» (высокое содержание) и «минусов» (низкое содержание) для каждого овоща.

В итоге, ты сможешь сделать вывод о том, какие овощи наиболее богаты минеральными веществами и витаминами, а какие содержат их в меньшем количестве. Удачи!