Выражение "Легко сказать, да тяжело сделать" уместно в ситуации, когда задача кажется простой в теории, но требует значительных усилий, времени или умений на практике. Например, когда даёшь совет другу, как решить сложную проблему, но сам понимаешь, что на его месте тебе было бы трудно справиться.