Разбор задания:

В русском языке количество букв и звуков в слове может не совпадать. Это происходит, когда в слове есть буквы, обозначающие два звука (например, я, ё, ю, е), или когда есть непроизносимые согласные, или когда мягкий знак или твердый знак не обозначают звука.

а) звуков больше, чем букв:

• Дарья (5 букв, 6 звуков: [дар'йа])
• коньки (6 букв, 7 звуков: [кан'к'и́])
• лаять (5 букв, 6 звуков: [лай'ать])
• катаются (8 букв, 9 звуков: [катáйуца])
• сыроежка (8 букв, 9 звуков: [сырайэ́шка])

б) звуков меньше, чем букв:

• семья (5 букв, 4 звука: [с'им'йа́])
• ненастный (9 букв, 8 звуков: [н’ина́сный'])
• опёнок (6 букв, 5 звуков: [ап'о́нак])
• делать (6 букв, 5 звуков: [д’э́лат’])
• праздник (8 букв, 7 звуков: [пра́здн’ик])
• лестница (9 букв, 8 звуков: [л’э́сн’ица])
• жить (4 букв, 3 звука: [жы́т'])
• Илья (4 букв, 3 звука: [ил’йа́])
• веселятся (9 букв, 8 звуков: [в’ис’ил’а́ца])
• съехал (6 букв, 5 звуков: [сйэ́хал])