Почему у цветковых растений оплодотворение называют двойным?

Оплодотворение у цветковых растений называют двойным, потому что при слиянии гамет происходит два процесса: слияние одного спермия с яйцеклеткой (образование зиготы) и слияние второго спермия с центральной клеткой (образование эндосперма).