Почему для получения кисломолочного продукта простокваши свежее молоко смешивают со сметаной? Отметьте один верный вариант ответа. 1) Сметана не даст молоку прокиснуть. 2) В сметане есть молочнокислые бактерии. 3) Со сметаной молоко загустеет. 4) Сметана придаст молоку кислый вкус.

Question

Вопрос:

Ответ:

ФИО:Телефон:Емаил:Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):

Accepted Answer

Для получения кисломолочного продукта простокваши свежее молоко смешивают со сметаной, потому что:

2) В сметане есть молочнокислые бактерии.

Объяснение: Молочнокислые бактерии, содержащиеся в сметане, способствуют сквашиванию молока, превращая его в простоквашу.