Вопрос:

По каким критериям необходимо принимать охлаждённую продукцию? Выберите все правильные варианты: проверка органолептических свойств продукта; целостность упаковки; вкусовые качества; проверка температурного режима (в толще продукта); остаточный срок годности.

Ответ:

Правильные варианты:

  • проверка органолептических свойств продукта;
  • целостность упаковки;
  • проверка температурного режима в толще продукта;
  • остаточный срок годности.

Вкусовые качества при приёмке не проверяют, поскольку для этого требуется вскрытие продукта.

Ответ: проверка органолептических свойств продукта; целостность упаковки; проверка температурного режима в толще продукта; остаточный срок годности.

Подать жалобу Правообладателю