Стоимость 4 пирожков с капустой: \(7 \cdot 4 = 28\) р.
Стоимость 6 пирожков с яблоками: \(9 \cdot 6 = 54\) р.
Разница: \(54 - 28 = 26\) р.
Ответ: на 26 р.