Переменную валентность имеют элементы, у которых число электронов на внешнем энергетическом уровне меньше 4 или больше 4, но меньше 8. У элементов P, Cu, Fe есть эта особенность, поэтому они могут проявлять переменную валентность.
Ответ: (в) Р, Cu, Fe