Ответ:
В первой загадке речь идёт о разделительном твёрдом знаке Ъ: подъезд, объявление, съезд.
Во второй загадке речь идёт о разделительном мягком знаке Ь: письмо, приключенье, бельё.
Они называются разделительными, потому что разделяют согласный звук от следующего гласного и показывают, что гласная произносится с началом нового слога.
Примеры слов с разделительным Ъ: объём, подъём.
Примеры слов с разделительным Ь: вьюга, листья.
