Вопрос:
Перечислите холодные блюда из сельди.
Ответ:
Холодные блюда из сельди:
- Сельдь натуральная (или заливное): кусочки филе сельди, залитые желе.
- Сельдь с луком: нарезанная сельдь с кольцами лука, заправленная маслом или уксусом.
- Сельдь под шубой: слоеный салат, где сельдь является нижним слоем, покрытым вареными овощами (свекла, картофель, морковь) и майонезом.
- Форшмак: паштет из рубленой сельди с добавлением других ингредиентов (например, лука, яиц, яблок).
- Салат «Одесский»: салат из сельди, картофеля, яблок, лука и масла.
Похожие