Скорость парохода по течению: 15 км / 0,5 ч = 30 км/ч.
Скорость парохода относительно воды (без учёта течения) равна скорости, с которой он проплывает мимо неподвижного объекта (листочка). Длина парохода 75 м = 0,075 км. Время проплывания мимо листочка 10 секунд = 10/3600 часа. Скорость парохода относительно воды: 0,075 км / (10/3600) ч = 27 км/ч.
Скорость течения реки = Скорость парохода по течению - Скорость парохода относительно воды = 30 км/ч - 27 км/ч = 3 км/ч.
Ответ: 3 км/ч.