Отсутствие мягкого знака на конце имён существительных после шипящих показывает, что это...

Для выполнения данного задания необходимо вспомнить правило о правописании мягкого знака после шипящих на конце существительных.

В русском языке после шипящих (ш, ч, щ, ж) на конце существительных мягкий знак пишется только у существительных женского рода единственного числа в именительном падеже, например: мышь, ночь, рожь, помощь. У существительных мужского рода после шипящих мягкий знак не пишется: нож, врач, плащ, товарищ.

В данном случае отсутствие мягкого знака на конце имён существительных после шипящих показывает, что это существительное мужского рода.

Ответ: имя существительное мужского рода.