Слово "Tinctura" (настойка) в переводе с латинского на русский язык является существительным женского рода. В рецептурной формуле прилагательное должно согласовываться с ним в роде, числе и падеже. Поскольку "Tinctura" женского рода, то и прилагательное должно быть в форме женского рода.
Среди предложенных вариантов:
Следовательно, правильной формой будет Valerianae.
Ответ: b. Valerianae