Краткое пояснение: Описываем основные физические и химические свойства уксусного альдегида (этаналя).
Физические свойства уксусного альдегида:
- Бесцветная жидкость с резким запахом.
- Хорошо растворим в воде и органических растворителях.
- Температура кипения 20.8 °C.
Химические свойства уксусного альдегида:
- Легко окисляется до уксусной кислоты (CH3COOH).
- Реагирует с аммиачным раствором оксида серебра (реакция "серебряного зеркала").
- Присоединяет водород с образованием этанола (CH3CH2OH).
- Полимеризуется с образованием паральдегида и метальдегида.
Ответ: см. выше