Некоммерческая организация – это организация, ...

Решение:

Некоммерческая организация – это организация, целью которой не является извлечение прибыли. Такая организация может заниматься благотворительностью, образованием, наукой, культурой и другими общественно полезными видами деятельности.

Ответ: целью которой не является извлечение прибыли.