(Не) погода застала нас врасплох.

Правильный ответ: Непогода. Объяснение: В данном случае, «не» с существительным пишется слитно, так как слово «непогода» можно заменить синонимом без «не» (например, «ненастье»). Также нет никаких условий для раздельного написания (противопоставления или отрицания).