Определим общее количество пирожков на тарелке:
\( 4 \text{ (творог)} + 5 \text{ (вишня)} + 21 \text{ (повидло)} = 30 \text{ пирожков} \).
Количество пирожков с повидлом равно 21.
Вероятность того, что Алина выберет пирожок с повидлом, равна отношению числа пирожков с повидлом к общему числу пирожков:
\( P(\text{с повидлом}) = \frac{\text{число пирожков с повидлом}}{\text{общее число пирожков}} \).
\( P(\text{с повидлом}) = \frac{21}{30} = \frac{7}{10} = 0.7 \).
Ответ: \( 0.7 \).