Для решения задачи необходимо найти разницу между запланированным количеством деталей и изготовленным, а затем выразить эту разницу в процентах от запланированного количества.
1. Найдем разницу в количестве деталей:
300 - 270 = 30 деталей.
2. Чтобы найти, сколько процентов составляет эта разница от запланированного количества, разделим разницу на запланированное количество и умножим на 100%:
$$\frac{30}{300} \times 100\% = 0.1 \times 100\% = 10\%$$.
Таким образом, бригада недовыполнила план на 10%.
Ответ: 10