Ответ: выделение.
Проверка за 10 секунд: Убедись, что термин «выделение» относится к процессу удаления воды с поверхности листа.
Доп. профит: База – Важно понимать, что транспирация (испарение воды листьями) является ключевым аспектом водного баланса растения и играет роль в охлаждении растения в жаркую погоду.