На месте пропуска в предложении «Much fish ... in our shop yesterday» нужно поставить «...»

Решение:

В данном предложении речь идет о том, что рыба была продана вчера. Слово "fish" может быть как исчисляемым, так и неисчисляемым. В данном контексте, когда речь идет о количестве рыбы, как товара, оно исчисляемое и используется во множественном числе. Глагол "to sell" (продавать) в пассивном залоге имеет формы "is sold" (единственное число) и "are sold" (множественное число). Так как "fish" в данном случае множественное число, правильно использовать "are sold".

• were sold: не подходит, так как "fish" не является исчисляемым существительным в прошедшем времени в данном контексте.
• was sold: не подходит, так как "fish" во множественном числе.
• is sold: не подходит, так как "fish" во множественном числе.
• are sold: подходит, так как "fish" во множественном числе и действие происходит в прошлом (yesterday), но глагол "to be" в данном контексте используется в настоящем времени в конструкции пассивного залога.

Ответ: are sold