Ответ:
7.1. На графике вершина кривой приходится примерно на температуру 28 °C.
Ответ: около 28 °C.
7.2. При слишком низкой температуре замедляются обмен веществ и ферментативные реакции, а при слишком высокой температуре нарушается работа ферментов, усиливается испарение воды и возможен перегрев растения. Поэтому при отклонении температуры от оптимальной интенсивность роста снижается.
Ответ: недостаточная интенсивность роста объясняется отклонением температуры от оптимальной: холод замедляет обмен веществ, а перегрев нарушает жизненные процессы и вызывает потерю воды.
