Ответ:

Сопоставляем слова с определениями по их значению:

№Слово или выражениеБуква определения
1СвиткаЖ
2«…площадь, где… собиралась рада»Т
3ВиршиЕ
4ХорунжийЁ
5«…бурьян, в котором потонул частокол…»И
6Сафьянные сапогиР
7ШляхтаБ
8«…шаровары, шириною с Чёрное Море…»Д
9«Как будто какие-нибудь чернецы!»О
10УнияУ
11КошевойП
12«…частокол, окружавший двор»Ц
13Ратная наукаА
14СаламатаЯ
15«…лиловые волошки…»В
16ПундикиЭ
17«…и … увидели несколько… куреней…»Ф
18КулишЩ
19ЛитаврыМ
20АргамакК
21«А ты, бейбас, что стоишь…»Л
22ЛюлькаЙ
23ШинкарьГ
24«Казакин алого цвета…»Н
25КрамариЮ
26«Крамари под ятками сидели…»Ч
27ЕпанчаШ
28«Он схватился… за пищаль»Х
29КостёлЗ
30ЕсаулС

Буквы по порядку: Ж, Т, Е, Ё, И, Р, Б, Д, О, У, П, Ц, А, Я, В, Э, Ф, Щ, М, К, Л, Й, Г, Н, Ю, Ч, Ш, Х, З, С.