My dad ... not make a cake.

Решение:

Для правильного построения отрицательного предложения в Present Simple с глаголом 'make' (делать), нужно использовать вспомогательный глагол 'do' (или 'does' для 3-го лица ед.ч.) с частицей 'not'. Так как подлежащее 'My dad' (мой папа) — это 3-е лицо единственного числа, используется форма 'does'.

Таким образом, правильный вариант — 'does not' (или сокращенно 'doesn't').

Полное предложение: My dad does not make a cake.