Может ли клетка функционировать без воды? Ответ объясните.

Нет, вода обеспечивает взаимодействие веществ в клетке. Если клетку лишить воды, то цитоплазма перестанет существовать, так как основное вещество цитоплазмы – вода, что приведет к гибели клетки.