Да, человек может заразиться эхинококком, если съест заражённое баранину. Человек в данном цикле развития является промежуточным хозяином. Заражение происходит при употреблении яиц эхинококка, которые могут находиться на шерсти собаки (окончательного хозяина) или в заражённом мясе.
Ответ: Да, может. Человек является промежуточным хозяином эхинококка.